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电饭锅怎样做蜜汁烧鸡 鸡肉怎么炖才嫩不柴

未命名 2019-07-06 45 心理健康

电饭锅怎样做蜜汁烧鸡

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要准备生姜,葱,胡椒粉,白糖,蚝油,老抽,生抽,料酒,准备一个碗,里面加一些老抽,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒,搅拌均匀做成酱汁,小葱打结,把酱汁均匀的涂抹在鸡的表面,然后再把葱节放进鸡肚子里面腌制一个小时,中途要翻面,电饭锅的底部铺上姜片以及葱,腌制好以后放进锅中,剩下的酱汁倒进锅里面,然后煲90分钟左右,时间到以后香味浓郁的蜜汁就可以拿出来吃了。

鸡肉怎么炖才嫩不柴

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想要把鸡肉炖得嫩一些,那么就要先腌制一下,用淀粉来腌制,能够把肉的水分给锁住,经过实践这种效果还是相当不错的,在腌制鸡肉的时候,除了添加一些淀粉,还要添加一些鸡粉,鸡粉的粉末颗粒比较细,能够更好的粘附在鸡肉的表面,让鸡肉入味锁住肉汁,这样炖煮出来的肉会更加的滑嫩多汁。

用电饭锅可以做的美食

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电饭锅酸奶

要准备的食材有菌粉以及牛奶,把牛奶倒进一个容器当中,放到微波炉里面转30秒,再把菌粉倒进去搅拌均匀,把500克牛奶倒进不锈钢容器当中,包上保鲜膜,另外500克倒进酸奶机当中,电饭锅里面添加一些温水,倒扣一个盘子,让水触碰不到不锈钢容器,然后再把容器放进去盖上盖子,插上电源,保温6个小时取出来,放到冰箱里面冷藏一下就可以喝了。

电饭锅烤鸡翅

要准备的食材有新鲜的鸡翅,一些烤肉料,首先把鸡翅表面切上几刀,清洗干净用一些食用油,生姜丝,葱花以及水和颜料搅拌均匀,倒进鸡翅当中腌制一个晚上,然后皮朝下,放在电饭锅当中,兑一些腌料汁,刚刚淹没过鸡翅就可以了,每隔一会晃动一下,一直到汤汁收干,再焖煮一会儿就可以吃了。

电饭锅做冬菜扣鸭

要准备的食材有新鲜的鸭肉,一些冬菜,还要排骨酱,老抽,生抽,花椒,盐,料酒,生姜,葱,先把鸭肉烧水,然后放一些料酒,生姜腌制一个晚上,腌制好后就可以把生姜片,葱段,冬菜放到电饭锅里面垫底,然后把鸭肉放进去,加入一些水煮开,然后一直焖到鸭肉熟烂就可以吃了。

电饭锅羊肉手抓饭

要准备大米,盐,生姜片,花椒油,孜然,洋葱,胡萝卜,带骨肥羊肉,先把大米清洗干净,用一些水浸泡一下,羊肉的肥油切下来切成小块,然后肉也切成小块,用羊骨头放到锅中,加入适量的水煮成汤,洋葱切碎,胡萝卜的皮去除以后切成条,锅中加入适量的油,把生姜片放进去炒一下再加酱油,再把洋葱碎放进去炸出香味,放入羊肉炒到断生,再加一些胡萝卜,炒到半熟的时候加一些孜然以及盐,然后再把羊骨头汤倒进去焖10分钟,把泡好的米倒进去铺平,胡萝卜羊肉垫底,把羊汤放进去,盖上盖子焖10分钟,等到饭吸收水分以后搅拌均匀倒进电饭锅中,加一些羊汤,刚刚没过大米,然后用筷子戳一些洞开始煮饭,煮好以后拌均匀就可以吃了。

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